Frezery do produkcji lodów - maszyny do lodów tradycyjnych

BRAVO - maszyny do lodów, kremów

Maszyna do lodów - frezer do lodów Gelmatic Startronic Premium
Maszyna do lodów - frezer do lodów z systemem jonizującym Gelmatic Startronic Plus
Maszyna do lodów - frezer do lodów mechaniczny Gelmatic Meccanico

 

Frezery przeznaczone są do wytwarzania każdego rodzaju lodów. Frezery Gelmatic Startronic są bardzo łatwe w użyciu, solidne i niezawodne. Ułatwią pracę dzięki systemowi elektronicznemu, kontrolującemu wytwarzanie lodów. Niskie temperatury są uzyskiwane w bardzo krótkim czasie.

 

OPIS

Frezery do lodów Gelmatic są efektywne i bardzo łatwe w użyciu dzięki przyciskom podstawowego sterowania. Wytwarzają wyroby doskonałej jakości w prosty sposób.

WŁAŚCIWOŚCI TECHNICZNE

Górny koszyk do szybkiego załadunku mieszaniny.
Koszyk na drzwiach do dodawania aromatów.
Drzwi z atermicznego poliwęglanu.
Mieszadło z trzema łopatkami ze stali nierdzewnej i z wymiennymi zębami.
System szybkiego dozowania lodów.
Automatyczny system czyszczenia koszyka i pojemnika.
Wytwarzanie napojów z rozkruszonym lodem (dodatkowo).

ZALETY

Łatwy załadunek.
Łatwość użycia.
Elektroniczne sterowanie cyklami roboczymi.
Zmniejszony pobór mocy.
Łatwość czyszczenia.

 

Szczegóły

Panel sterowania frezerów do lodów - firmy Bravo

Panel sterowania

Cylinder frezerów do lodów Gelmatic Startronic

Szczegół cylindra

Mieszadło z łopatkami frezera do lodów

Mieszadło z łopatkami

Łopatka z wymiennymi zębami frezerów do lodów firmy włoskiej Bravo

Szczegół łopatki: wymienne noże

 

System kontroli jonowej

System kontroli "jonowej" składający się z dwóch czujników, jednego umieszczonego na drzwiach, drugiego na kołnierzu cylindra.

 

Frezery do lodów - włoskiej firmy Bravo
Gelmatic Startronic Premium
Frezery do lodów
Frezery do lodów z systemem jonizującym - włoskiej firmy Bravo
Gelmatic Startronic Plus
Frezery do lodów
z systemem jonizującym i inwerterem
Frezery do lodów mechaniczne
Gelmatic Startronic Meccanico
Frezery do lodów mechaniczne

 

Maszyna do lodów - frezer do lodów Gelmatic Startronic Premium

 

Maszyna do lodów - frezer do lodów z systemem jonizującym i inwerterem Gelmatic Startronic Plus

INWERTER (FALOWNIK)
Regulator szybkości obrotów mieszadeł - pozwala stale zmieniać szybkość obrotów mieszadeł w zależności od danych  zebranych przez sondę i przetworzonych przez system elektroniczny.

SYSTEM KONTROLI "JONOWEJ" OPATENTOWANY PRZEZ BRAVO

System kontroli na końcu procesu ubijania i zamrażania. Dwa czujniki - jeden umieszczony na drzwiach, drugi umieszczony na elemencie przesuwnym GELMATIC - podają wszystkie informacje do urządzenia w celu dalszego sterowania jakością.
Postępując w ten sposób będziesz mieć 100% pewność, że zaoferujesz swoim klientom lody o wysokiej jakości, takie jakie wytwarza rzemieślnik, więcej lub mniej ubite, lecz zawsze odsączone.

Frezery do lodów - rysunek techniczny
Frezery do lodów - pionowe
A - szerokość
H - wysokość
B - głębokość
C - głębokość + 20 cm
Frezery do lodów - rysunek techniczny

Frezery do lodów - barowe (stołowe)
A - szerokość
H - wysokość
B - głębokość

Frezery do lodów - GELMATIC STARTRONIC PREMIUM

Model
Wydajność
na godz.
w litrach
min./max.
Charakterystyka techniczna
Wymiary
cm
Waga
netto
Kg.
Sposób
chłodzenia
Opcje z chłodzeniem
specjalnym
Napięcie
Volt-Hz
Ilość
faz
Moc
kW
Szer.
Gł.
Wys.

GELMATIC 305

25/38

400-50

3

2,8

50

65

130

223

Woda

Woda
+ powietrze wewnątrz

GELMATIC 457

37/56

400-50

3

4,4

50

80

130

252

Woda

Woda
+ powietrze wewnątrz

GELMATIC 610

50/75

400-50

3

4,8

60

80

130

325

Woda

Woda
+ powietrze
na zewnątrz

GELMATIC 1015

75/110

400-50

3

7

60

80

130

372

Woda

Woda
+ powietrze
na zewnątrz

GELMATIC 1020

90/135

400-50

3

9,8

60

100

130

457

Woda

Woda
+ powietrze
na zewnątrz

Uwaga: Produkcja godzinowa min./max. – zależy od typu mieszanki i gęstości wyrobu końcowego.

 

Frezery do lodów - GELMATIC STARTRONIC PLUS - z systemem jonicznym i inwerterem

Model
Wydajność
na godz.
w litrach
min./max.
Charakterystyka techniczna
Wymiary
cm
Waga
netto
Kg.
Sposób
chłodzenia
Opcje z chłodzeniem
specjalnym
Napięcie
Volt-Hz
Ilość
faz
Moc
kW
Szer.
Gł.
Wys.

GELMATIC 305

25/38

400-50

3

2,8

50

65

130

225

Woda

Woda
+ powietrze wewnątrz

GELMATIC 457

37/56

400-50

3

4,4

50

80

130

252

Woda

Woda
+ powietrze wewnątrz

GELMATIC 610

50/75

400-50

3

4,8

60

80

130

330

Woda

Woda
+ powietrze
na zewnątrz

GELMATIC 1015

75/110

400-50

3

7

60

80

130

372

Woda

Woda
+ powietrze
na zewnątrz

GELMATIC 1020

90/135

400-50

3

9,8

60

100

130

460

Woda

Woda
+ powietrze
na zewnątrz

Uwaga: Produkcja godzinowa min./max. – zależy od typu mieszanki i gęstości wyrobu końcowego.

Frezery do lodów mechaniczne - GELMATIC STARTRONIC MECCANICO

Model
Wydajność
na godz.
w litrach
min./max.
Charakterystyka techniczna
Wymiary
cm
Waga
netto
Kg.
Sposób
chłodzenia
Opcje z chłodzeniem
specjalnym
Napięcie
Volt-Hz
Ilość
faz
Moc
kW
Szer.
Gł.
Wys.

GELMATIC 12

10/15

230-50

1

2

36

59

63

95

Woda

Powietrze
wewnątrz

GELMATIC 18

15/23

400-50

3+N

2,5

50

70

72

150

Woda

Powietrze
wewnątrz

GELMATIC 30*

25/38

400-50

3+N

2,8

50

65

130

223

Woda

Woda
+ powietrze wewnątrz

GELMATIC 60*

50/75

400-50

3+N

4,8

60

80

130

325

Woda

Woda
+ powietrze
na zewnątrz

GELMATIC 120*

90/135

400-50

3+N

8,6

60

100

130

457

Woda

Woda
+ powietrze
na zewnątrz

Uwaga: Produkcja godzinowa min./max. – zależy od typu mieszanki i gęstości wyrobu końcowego.
* opcjonalnie - granita