Miesiarki cukiernicze, piekarnicze i do pizzy

MIESIARKI SPIRALNE CUKIERNICZE I PIEKARNICZE
MIESIARKI WIDELCOWE CUKIERNICZE I PIEKARNICZE
MIESIARKI Z WYRABIAJĄCYMI RAMIONAMI CUKIERNICZE I PIEKARNICZE

GALASSIA ”PIZZA” - CUKIERNICZA

Miesiarki, mieszałki, mieszalniki

Opis: Miesiarki posiadają właściwości techniczne, które odróżniają je od innych podobnych urządzeń.

Podstawowe cechy:
- Przekładnia łańcuchowa.
- Dzieża wykonana ze stali nierdzewnej 304.
- Sterowanie - niskie napięcie (24 V).
- Hak ze specjalnej stali nierdzewnej o podwyższonej wytrzymałości.

Zastosowanie:
Galassia 20 - 30 dla zastosowań w cukierniach i pizzeriach o średnim i lekkim obciążeniu;
Galassia 40 - 60 dla zastosowań w cukierniach i piekarniach, dla małych i średnich ilości ciast oraz do zastosowań w pizzeriach o średnim i dużym obciążeniu.

Miesiarki spiralne - GALASSIA ”PIZZA” - CUKIERNICZA

Miesiarki, mieszałki, mieszalniki

Miesiarki spiralne

MODEL	WYMIARY AxBxH cm	WYMIARY I POJEMNOŚĆ DZIEŻY cm	PRĘDKOŚCI	WAGA kg	MOC Kw
GALASSIA 15S	39x69x68,5	Ø36x24 (23 l)	2	75	0,75
GALASSIA 20S	42x75x75	Ø40x26 (32 l)	2	82	1,2
GALASSIA 30S	48x80x83	Ø45x26 (41 l)	2	125	1,5
GALASSIA 40S	52x87x96	Ø50x34 (64 l)	2	155	1,8
GALASSIA 60S	53x87x100	Ø55x34 (82 l)	2	180	1,8

Miesiarki spiralne z odchylanym hakiem

MODEL	WYMIARY AxBxH cm	WYMIARY I POJEMNOŚĆ DZIEŻY cm	PRĘDKOŚCI	WAGA kg	MOC Kw
GALASSIA 20S special	42x75x75	Ø40x26 (32 l)	2	82	1,2
GALASSIA 30S special	48x80x83	Ø45x26 (41 l)	2	125	1,5

Miesiarki spiralne z odchylanym hakiem i wyjezdną dzieżą

MODEL	WYMIARY AxBxH cm	WYMIARY I POJEMNOŚĆ DZIEŻY cm	PRĘDKOŚCI	WAGA kg	MOC Kw
GALASSIA 20S SUPER	42x75x75	Ø40x26 (32 l)	2	82	1,2

MODEL	GALASSIA 15S	GALASSIA 20S 20S special 20S SUPER	GALASSIA 30S 30S special	GALASSIA 40S	GALASSIA 60S
Ilość ciasta max	17 kg	25 kg	35 kg	45 kg	60 kg
Ilość mąki max (min. wody 50%)	11 kg	17 kg	23 kg	30 kg	40 kg

GALASSIA ”PANE”- PIEKARNICZA

Miesiarki, mieszałki, mieszalniki

MIESIARKI SPIRALNE PIEKARNICZE - GALASSIA ”PANE” - PIEKARNICZA

Miesiarki, mieszałki, mieszalniki

MODEL	WYMIARY AxBxH cm	WYMIARY I POJEMNOŚĆ DZIEŻY cm	PRĘDKOŚCI	WAGA kg	PRZEKŁADNIA RĘCZNA	MOC Kw
GALASSIA PN 50	60x110x130	Ø62x34 (80 l)	2	450	NIE	3
GALASSIA PN 60	60x110x130	Ø62x36 (90 l)	2	460	NIE	3
GALASSIA PN 80	73x116x130	Ø72x38 (132 l)	2	470	TAK	4,8+0,55
GALASSIA PN 100	73x116x130	Ø72x41 (156 l)	2	500	TAK	4,8+0,55
GALASSIA PN 120	83x126x135	Ø82x41 (200 l)	2	580	TAK	6,0+0,66
GALASSIA PN 160	93x136x150	Ø90x42 (258 l)	2	800	TAK	8,0+0,66
GALASSIA PN 200	93x146x150	Ø90x44,5 (290 l)	2	860	TAK	10+1,5

GALASSIA ”PANE” - PIEKARNICZA ELEKTRONICZNA

Miesiarki, mieszałki, mieszalniki

ELEKTRONICZNE MIESIARKI SPIRALNE PIEKARNICZE

Panel elektroniczny z 99 programami, dozownikiem oraz wskaźnikiem temperatury ciasta i temperatury zewnętrznej.

Miesiarki, mieszałki, mieszalniki

MODEL	WYMIARY AxBxH cm	WYMIARY I POJEMNOŚĆ DZIEŻY cm	PRĘDKOŚCI + PRZEKŁADNIA AUTOMATYCZNA	WAGA kg	MOC Kw
GALASSIA PN/E 80	73x116x130	Ø72x38 (132 l)	2 + 1	470	4,8+0,55
GALASSIA PN/E 100	73x116x130	Ø72x41 (156 l)	2 + 1	500	4,8+0,55
GALASSIA PN/E 120	83x126x135	Ø82x41 (200 l)	2 + 1	580	6,0+0,66
GALASSIA PN/E 160	93x136x150	Ø90x42 (258 l)	2 + 1	800	8,0+0,66
GALASSIA PN/E 200	93x146x150	Ø90x44,5 (290 l)	2 + 1	860	10+1,5

MODEL	GALASSIA PN 50	GALASSIA PN 60	GALASSIA PN 80 PN/E 80	GALASSIA PN 100 PN/E 100	GALASSIA PN 120 PN/E 120	GALASSIA PN 160 PN/E 160	GALASSIA PN 200 PN/E 200
Ilość ciasta max	50 kg	60 kg	80 kg	100 kg	120 kg	160 kg	200 kg
Ilość mąki max (min. wody 50%)	30 kg	40 kg	55 kg	65 kg	80 kg	100 kg	125 kg

DEMETRA - MIESIARKI WIDELCOWE

DEMETRA - MIESIARKA WIDELCOWA ,MIESZA

ŁKA WIDEL

MODEL	WYMIARY AxBxH cm	WYMIARY I POJEMNOŚĆ DZIEŻY cm	PRĘDKOŚCI	WAGA kg	MOC Kw
DEMETRA 30 PIZZA/CUKIERNICZA	90x50x60	Ø53x23 (35 l)	1	95	0,75
DEMETRA 30/S PIZZA/CUKIERNICZA	90x50x60	Ø53x23 (35 l)	2	95	0,75
DEMETRA 35 PANE/PIEKARNICZA	60x110x135	Ø57x22 (62 l)	2	240	1,43
DEMETRA 60 PANE/PIEKARNICZA	70x120x142	Ø63x23 (72 l)	2	260	1,95

MODEL	DEMETRA 30 PIZZA/CUKIERNICZA	DEMETRA 30/S PIZZA/CUKIERNICZA	DEMETRA 35	DEMETRA 60
Ilość ciasta max	30 kg	30 kg	35 kg	60 kg
Ilość mąki max (min. wody 50%)	20 kg	20 kg	20 kg	36 kg

COWA

ERACLE - MIESIARKA Z WYRABIAJĄCYMI RAMIONAMI

ERACLE - MIESIARKA Z WYRABIAJĄCYMI RAMIONAMI

MIESIARKA CUKIERNICZA, MIESIARKA PIEKARNICZA

Miesiarki, mieszałki, mieszalniki

MODEL	WYMIARY AxBxH cm	WYMIARY I POJEMNOŚĆ DZIEŻY cm	PRĘDKOŚCI	WAGA kg	MOC Kw
ERACLE 40	53x90x130	Ø55x32 (65 l)	2	300	1,1/1,5
ERACLE 50	53x90x137	Ø55x34 (76 l)	2	320	1,1/1,5
ERACLE 60	53x90x144	Ø55x39 (90 l)	2	340	1,1/1,5
ERACLE 80	75x103x165	Ø68x40 (140 l)	2	525	1,5/2,2
ERACLE 120	81x113x170	Ø72x44 (175 l)	2	720	2,5/4,0

MODEL	ERACLE 40	ERACLE 50	ERACLE 60	ERACLE 80	ERACLE 120
Ilość ciasta max	40 kg	50 kg	60 kg	80 kg	120 kg
Ilość mąki max (min. wody 50%)	25 kg	30 kg	36 kg	50 kg	75 kg