Maszyny do produkcji lodów (pasteryzator +dojrzewalnik + frezer)

BRAVO - maszyny do lodów, kremów

Maszyna do lodów - Trittico Startronic
Maszyna do lodów - Trittico Startronic Plus z systemem jonicznym i inwerterem
Maszyna do lodów mechaniczne - Trittico Meccanico

 

Maszyna do lodów
LODY ŁATWO I SZYBKO

Maszyna do lodów (pasteryzator + dojrzewalnik + frezer) Obecnie przygotowanie lodów zajmuje tylko 9 minut.

Dzięki metodzie Trittico Startronic temperaturę mieszaniny można obniżyć z +85°C do -11°C, uzyskanie lodów dobrej jakości zajmuje tylko 9 minut. Trittico Startronic wytwarza lody w łatwy i szybki sposób, utrzymując ostre warunki higieniczne i spełniając wymagania obowiązujących przepisów HACCP.
OPIS

Urządzenie jest podzielone na dwie części: w górnym pionowym pojemniku mieszanina poddawana jest pasteryzacji. W dolnym poziomym pojemniku mieszanina jest mieszana i zamrażana. Przenoszenie gotującej się mieszaniny z górnego pojemnika do dolnego następuje wewnątrz urządzenia przy wykorzystaniu opatentowanego systemu. Wyrób nigdy nie jest narażony na kontakt z zewnętrzną powierzchnią. Gdy odbywa się proces mieszania i zamrażania, można rozpocząć nowy cykl produkcyjny, mieszanie i pasteryzacja nowej porcji.

 

WŁAŚCIWOŚCI TECHNICZNE

Dwa cykle pasteryzacji (65°C lub 85°C).
Rura wewnętrznego przenoszenia z zespołu pasteryzacji do zespołu mieszania i zamrażania.
Pojemnik ze stali nierdzewnej.
Mieszadło z trzema łopatkami ze stali nierdzewnej, z wymiennymi zębami.
Górna przezroczysta pokrywa z blokadą zabezpieczającą przed przypadkowym otwarciem.
Ergonomiczny panel.
Elektroniczne system sterowania do sprawdzania konsystencji lodów.
Elektroniczne sterowanie cyklami roboczymi.
Wiele międzynarodowych patentów.

ZALETY

Wytwarzanie lodów w ciągu zaledwie 9 minut. Możliwość ponownej pasteryzacji lodów.
Spełnia wymagania obowiązujących przepisów HACCP.
Łatwość użycia.
Przyjazny użytkownikowi panel sterowania.
Rzeczywiście wielofunkcyjne urządzenie.

 

Maszyna do lodów (pasteryzator + dojrzewalnik + frezer)

Nachylony przedni panel z górną krawędzią zapobiegającą kapaniu.

Maszyna do lodów (pasteryzator + dojrzewalnik + frezer)

Detale miksera ze stali nierdzewnej AISI 304

 

 

Maszyna do lodów (pasteryzator + dojrzewalnik + frezer)

Szczegół: wymienne zęby

 

Maszyna do lodów
LODY ŁATWO I SZYBKO

Maszyny do lodów Nowy system kontroli jonowej
Obecnie przygotowanie lodów zajmuje tylko 9 minut.
Dzięki metodzie Trittico Startronic temperaturę mieszaniny można obniżyć z +85°C do -11°C, uzyskanie lodów dobrej jakości zajmuje tylko 9 minut. Trittico Startronic wytwarza lody w łatwy i szybki sposób, utrzymując ostre warunki higieniczne i spełniając wymagania obowiązujących przepisów HACCP.

OPIS

Urządzenie jest podzielone na dwie części: w górnej pionowym pojemniku mieszanina poddawana jest pasteryzacji. W dolnym poziomym pojemniku mieszanina jest mieszana i zamrażana. Przenoszenie gotującej się mieszaniny z górnego pojemnika do dolnego następuje wewnątrz urządzenia przy wykorzystaniu opatentowanego systemu. Wyrób nigdy nie jest narażony na kontakt z zewnętrzną powierzchnią. Gdy odbywa się proces mieszania i zamrażania, można rozpocząć nowy cykl produkcyjny, mieszanie i pasteryzacja nowej porcji.

 

WŁAŚCIWOŚCI TECHNICZNE

Dwa cykle pasteryzacji (65°C lub 85°C).
Rura wewnętrznego przenoszenia z zespołu pasteryzacji do zespołu mieszania i zamrażania.
Pojemnik ze stali nierdzewnej.
Mieszadło z trzema łopatkami ze stali nierdzewnej, z wymiennymi zębami.
Górna przezroczysta pokrywa z blokadą zabezpieczającą przed przypadkowym otwarciem.
Ergonomiczny panel.
Elektroniczne sterowanie cyklami roboczymi.
Wiele międzynarodowych patentów.

ZALETY

Wytwarzanie lodów w ciągu zaledwie 9 minut. Możliwość ponownej pasteryzacji lodów.
Spełnia wymagania obowiązujących przepisów HACCP.
Łatwość użycia.
Przyjazny użytkownikowi panel sterowania.
Rzeczywiście wielofunkcyjne urządzenie.

SYSTEM KONTROLI "JONOWEJ" OPATENTOWANY PRZEZ BRAVO

System kontroli na końcu procesu mieszania i zamrażania. Dwa czujniki - jeden umieszczony na drzwiach, drugi umieszczony na elemencie przesuwnym TRITTICO - podają wszystkie informacje do urządzenia w celu dalszego sterowania jakością.
Postępując w ten sposób będziesz mieć 100% pewność, że zaoferujesz swoim klientom lody o wysokiej jakości, takie jakie wytwarza rzemieślnik, więcej lub mniej ubite, lecz zawsze odsączone.

 

Maszyny do lodów

Nachylony przedni panel z górną krawędzią zapobiegającą kapaniu.

Maszyny do lodów

System kontroli "jonowej" składający się z dwóch czujników, jednego umieszczonego na drzwiach, drugiego umieszczonego na elemencie przesuwnym

 

 

Maszyny do lodów

Szczegół: wymienne zęby

 

 

Maszyny do lodów - TRITTICO STARTRONIC PREMIUM

Model
Wydajność
na godz.
w litrach
min./max.
Charakterystyka techniczna
Wymiary
cm
Waga
netto
Kg.
Sposób
chłodzenia
Opcje z chłodzeniem
specjalnym
Napięcie
Volt-Hz
Ilość
faz
Moc
kW
Szer.
Gł.
Wys.

TRITTICO 183

12/18

400-50

3

5,3

50

70

72

115

Woda

Powietrze
wewnątrz

TRITTICO 305

20/30

400-50

3

5,8

50

65

130

250

Woda

Woda
+ powietrze wewnątrz

TRITTICO 457

30/45

400-50

3

6,3

50

80

130

280

Woda

Woda
+ powietrze wewnątrz

TRITTICO 610

40/60

400-50

3

9

60

80

130

340

Woda

Woda
+ powietrze
na zewnątrz

TRITTICO 1015

60/90

400-50

3

11,2

60

85

130

440

Woda

Woda
+ powietrze
na zewnątrz

TRITTICO 1020

75/120

400-50

3

18,3

60

100

130

510

Woda

Woda
+ powietrze
na zewnątrz

Uwaga: Produkcja godzinowa min./max. – zależy od typu mieszanki i gęstości wyrobu końcowego.

Maszyny do lodów - TRITTICO STARTRONIC PLUS - z systemem jonicznym i inwerterm, opcjonalnie granita

Model
Wydajność
na godz.
w litrach
min./max.
Charakterystyka techniczna
Wymiary
cm
Waga
netto
Kg.
Sposób
chłodzenia
Opcje z chłodzeniem
specjalnym
Napięcie
Volt-Hz
Ilość
faz
Moc
kW
Szer.
Gł.
Wys.

TRITTICO 122

8/12

230-50

1

3,2

36

59

63

105

Woda

Powietrze
wewnątrz

TRITTICO 183

12/18

400-50

3

5,3

50

70

72

115

Woda

Powietrze
wewnątrz

TRITTICO 305

20/30

400-50

3

5,8

50

65

130

250

Woda

Woda
+ powietrze wewnątrz

TRITTICO 457

30/45

400-50

3

6,3

50

80

130

280

Woda

Woda
+ powietrze wewnątrz

TRITTICO 610

40/60

400-50

3

9

60

80

130

340

Woda

Woda
+ powietrze
na zewnątrz

TRITTICO 1015

60/90

400-50

3

11,2

60

85

130

440

Woda

Woda
+ powietrze
na zewnątrz

TRITTICO 1020

75/120

400-50

3

18,3

60

100

130

510

Woda

Woda
+ powietrze
na zewnątrz

Uwaga: Produkcja godzinowa min./max. – zależy od typu mieszanki i gęstości wyrobu końcowego.

Maszyny do lodów mechaniczne - TRITTICO MECCANICO - opcjonalnie granita

Model
Wydajność
na godz.
w litrach
min./max.
Charakterystyka techniczna
Wymiary
cm
Waga
netto
Kg.
Sposób
chłodzenia
Opcje z chłodzeniem
specjalnym
Napięcie
Volt-Hz
Ilość
faz
Moc
kW
Szer.
Gł.
Wys.

TRITTICO 12

8/12

230-50

1

3

36

59

63

105

Woda

Powietrze
wewnątrz

TRITTICO 18

12/18

400-50

3+N

4

50

70

72

160

Woda

Powietrze
wewnątrz

TRITTICO 30*

20/30

400-50

3+N

5,8

50

65

130

250

Woda

Woda
+ powietrze wewnątrz

TRITTICO 50*
nowość 2009

30/45

400-50

3

6,3

50

80

130

280

Woda

Woda
+ powietrze wewnątrz

TRITTICO 60*

40/60

400-50

3+N

9

60

80

130

380

Woda

Woda
+ powietrze
na zewnątrz

TRITTICO 120*

75/120

400-50

3+N

17,1

60

100

130

510

Woda

Woda
+ powietrze
na zewnątrz

Uwaga: Produkcja godzinowa min./max. – zależy od typu mieszanki i gęstości wyrobu końcowego.