Pasty klasyczne, pasty z orzechów laskowych - włoskiej firmy Nutman
- do lodów, kremów, czekoladek i ciepłych lodów (semifreddo)

NUTMAN GROUP - Komponenty do produkcji lodów i ciast

 

Surowce, pasty orzechowe i klasyczne do produkcji lodów, deserów, ciast, pralinek i semifreddi

 

PASTY KLASYCZNE - PASTY DO PRODUKCJI LODÓW MLECZNYCH

Index
art.
Nazwa i opis
Ilość kg
w opak.
Cena netto
zł/kg
Vat

3AMA05

AMARETTO
Smak klasycznego likieru włoskiego z gorzkich i słodkich migdałów
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg

5

49,60

22%

3AMA01

1

52,14

22%

3ANT05

PIRACI KARAIBÓW (ANTIGUA)
Smak czekolady z rumem oraz nutą trufli i orzechów laskowych
Konsystencja: pasta z cząsteczkami orzechów laskowych
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg

5

67,77

22%

3ANT01

1

70,30

22%

2ARA00

ARACHIDOWA (ARCHAIDE) NOWOŚĆ
Smak orzeszków ziemnych
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg

5

31,35

7%

3ARK05

DELICJE (ARANCIOK)
Smak czekolady z delikatną nutą pomarańczy
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg

5

46,65

22%

3ARK01

1

49,19

22%

3BACIO

PYCHOTKA (BACIO DI DAMA)
Smak klasycznych włoskich biszkoptów orzechowych
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg

5

58,09

7%

3BIC05

WIEDEŃSKA (BICERIN DI CAVOUR)
Smak czekolady orzechowej, wzbogaconej kawą ze słodką śmietanką
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg

5

52,65

22%

3BIC01

1

55,18

22%

3BIS05

CIASTECZKOWA (BISCOTTO)
Smak klasycznych biszkopcików
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody
Dozowanie: 80-100 g/kg

5

59,65

7%

3BIS01

1

62,19

7%

3BBA05

GUMA BALONOWA NIEBIESKA (BUBBLE GUM AZZURRO)
Smak amerykańskiej gumy balonowej
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody
Dozowanie: wg uznania

5

43,61

7%

3BBA01

1

46,15

7%

3BBR05

GUMA BALONOWA RÓŻOWA (BUBBLE GUM ROSA)
Smak amerykańskiej gumy balonowej
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody
Dozowanie: wg uznania

5

46,61

7%

3BBR01

1

46,15

7%

3CAD05

KAWA KARMELOWA (CAFFE' DEL NONNO DANTE)
Smak kawy z domieszką karmelu
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg

5

54,12

22%

3CAD01

1

56,66

22%

3CAE05

KAWA ESPRESSO (CAFFE' EXTRA)
Smak kawy parzonej po turecku, pasta robiona ze świeżo palonego ziarna (40%)
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: wg uznania

5

61,77

22%

3CAE01

1

64,31

22%

3CAB05

KAWA LATTE (CAFFE' BIANCO)
Smak kawy z mlekiem. Pasta biała, nie zmieniająca koloru kremów.
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy
Dozowanie: 50 g/kg

5

57,90

22%

3CAB01

1

60,44

22%

3CAF05

KAWA BRAZYLIJSKA (CAFFE' BRASIL)
Smak kawy z nutą orzecha laskowego
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg

5

50,99

22%

3CAF01

1

53,22

22%

 

Index
art.
Nazwa i opis
Ilość kg
w opak.
Cena netto
zł/kg
Vat
3CAN05
ANCYMON (CANNELLA)
Smak cynamonowy
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 50 g/kg
5
41,90
7%
3CAN01
1
44,44
7%
3CAM05
IRYSEK (CARAMELLA MOU)
Smak cukierków irysów
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
43,66
7%
3CAM01
1
46,19
7%
3CRB05
WINX (CAREZZA D'AUTUNNO BIANCA)
Smak białej czekolady z orzechami laskowymi
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
50,34
22%
3CRB01
1
52,88
22%
3CRS05
WITCH (CAREZZA D'AUTUNNO SCURA)
Smak ciemnej czekolady z orzechami laskowymi
Konsystencja: pasta z cząsteczkami i całymi orzechami laskowymi
Zastosowanie: lody, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
65,46
22%
3CRS01
1
68,00
22%
3CAS05
KEKSOWA (CASSATA SICILIANA)
Smak sycylijskich owoców kandyzowanych
Konsystencja: pasta z cząsteczkami owoców kandyzowanych
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
45,82
7%
3CAS01
1
48,36
7%
3CHA05
ŚNIEŻKA (CHANTILLY)
Smak śmietany chantilly
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
44,62
7%
3CHA01
1
47,16
7%
3CH05
SERNIKOWA (CHEESE CAKE)
Smak sernika
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
46,00
7%
3CH01
1
48,54
7%
3CIA05
DIABELSKA (CIOCCOLATO ATZECO - PEPERONCINO)
Smak czekolady z delikatną nutą papryki peperoni
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
48,45
22%
3CIA01
1
50,99
22%
3CIB05
CZEKOLADA BIAŁA (CIOCCOLATO BIANCO)
Smak białej czekolady
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
49,00
22%
3CIB01
1
51,54
22%
3CRU05
KREM JAJECZNY (CREMA ALL'UOVO)
Smak kremu na bazie jajek.
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
43,33
7%
3CRU01
1
45,87
7%
3CAT05
KREM KATALOŃSKI (CREMA CATALANA) NOWOŚĆ
Smak deseru katalońskiego, zbliżonego do kremu brule
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
43,33
7%
3CAT01
1
45,87
7%
3WHI05
IRISH CREAM (CREMA WHISKY)
Smak likieru na bazie whisky
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody
Dozowanie: 50-60 g/kg
5
44,53
22%
3WHI01
1
47,07
22%
3MCC05
TOFFI - KARMEL (CREME CARAMEL)
Smak kremu karmelowego
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
37,29
7%
3MCC01
1
39,83
7%

 

Index
art.
Nazwa i opis
Ilość kg
w opak.
Cena netto
zł/kg
Vat
3CRR05
MICHAŁKI (CROCCANTINO AL RHUM)
Smak karmelizowanych orzechów laskowych macerowanych w rumie
Konsystencja: pasta z krokantem orzechowym
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
68,23
22%
3CRR01
1
70,76
22%
3CUR05
PIGALLE (CUNEESE AL RHUM)
Smak rumowej czekolady z kasztanami jadalnymi
Konsystencja: pasta z cząsteczkami kasztanów jadalnych
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
55,78
22%
3CUR01
1
58,32
22%
3GIA05
SAMBA (GIANDUIA AMARA)
Smak orzechowo - czekoladowy - gorzka
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
57,16
22%
3GIA01
1
59,70
22%
3GIS05
MAMBO (GIANDUIA SCURA)
Smak orzechowo - czekoladowy, z dodatkiem ciemniejszego (niż w Amara) kakao i dodatkiem cukru
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
45,18
22%
3GIS01
1
47,71
22%
3GIT05
RUMBA (GIANDUIA TORINO)
Smak orzechowo - czekoladowy z dodatkiem cukru
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
45,18
22%
3GIT01
1
47,71
 
22%
3GTC05
PUCHATKOWA (GRAN TORRONE CANELLI)
Smak nugatu z orzechów laskowych, bezy i miodu
Konsystencja: pasta z cząsteczkami orzechów laskowych i bezy
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: wg uznania
5
62,47
7%
3GTC01
1
65,00
7%
3GTF05
PUCHATKOWA EXTRA (GRAN TORRONE CANELLI FINISSIMO) -  NOWOŚĆ
Smak nugatu z orzechów laskowych, bezy i miodu
Konsystencja: pasta z cząsteczkami orzechów laskowych i bezy
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: wg uznania
5
62,93
7%
3GTF01
1
65,46
7%
3JOG01
JOGURT (JOGY - polvere) - PROSZEK
Smak jogurtu
Konsystencja : proszek
Zastosowanie: lody
Dozowanie: 35 g/kg
1
75,14
7%
3LIQ05
LUKRECJA (LIQUIRIZIA)
Smak zioła Lukrecji
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
51,82
7%
3LIQ01
1
54,35
7%
3MAL05
MALAGASmak rodzynek nasączonych winem Marsala
Konsystencja: pasta z całymi rodzynkami
Zastosowanie: lody, kremy,  ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
45,13
22%
3MAL01
1
47,67
22%
3MAN05
MIGDAŁ SŁODKI (MANDORLA DOLCE)
Smak słodkich migdałów
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
66,57
7%
3MAN01
1
69,10
7%
3MAP05
MIGDAŁ 100% (MANDORLA PURA)
Smak czystych migdałów
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
65,46
7%
3MAP01
1
68,00
7%
3MRG05
KASZTAN (MARRON GLACES)
Smak kasztanów jadalnych
Konsystencja: pasta z cząsteczkami kasztanów jadalnych
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
48,96
7%
3MRG01
1
51,49
7%
3MAR05
MARCEPAN (MARZAPANE)
Smak prawdziwego marcepanu
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
70,53
22%
3MAR01
1
73,07
22%
3MAS05
MASCARPONE
Smak klasycznego sera włoskiego. Z prawdziwego sera mascarpone
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 50 g/kg
5
52,19
7%
3MAS01
1
54,72
7%

 

Index
art.
Nazwa i opis
Ilość kg
w opak.
Cena netto
zł/kg
Vat
3MER05
BEZA - KRÓWKA (MERINGA)
Smak bezy włoskiej
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
40,52
7%
3MER01
1
43,06
7%
3NOS05
ORZECH WŁOSKI (NOCE SORRENTO )
Smak orzecha włoskiego
Konsystencja: pasta z cząsteczkami orzechów włoskich
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
58,09
7%
3NOS01
1
60,62
7%
3NUTBA
KOKO CZOKO (NUT BAUTING)
Smak batonu Bounty (czekolada + kokos)
Konsystencja: pasta z cząsteczkami kokosa
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
57,16
22%
3NUT01
ŻÓŁTKA Z CUKREM (NUTOVO)
Smak żółtek z cukrem
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: wg uznania
1,25
42,37
3%
3OVO05
WANILIA (OVOVAN)
Smak mocnej wanilii z żółtkami
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 40-60 g/kg
5
43,61
7%
3OVO01
1
46,15
7%
3OVB05
WANILIA Z NASIONKAMI (OVOVAN GR.40 CON BACCHE)
Smak mocnej wanilii z żółtkami
Konsystencja: pasta z nasionkami wanilii
Zastosowanie: lody, kremy, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 40-60 g/kg
5
43,61
7%
3OVB01
1
46,15
7%
3PAN05
DINO (PANNA COTTA)
Smak klasycznego włoskiego deseru robionego ze śmietany i cukru
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
43,61
7%
3PAN01
1
46,15
7%
3PIP01
PINIO EXTRA (PINOLO PURO NAZIONALE) -  NOWOŚĆ
Smak prawdziwych orzeszków pinii (pochodzenie orzeszków pinii - Włochy)
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
6
313,48
7%
3PIN05
PINIO (PINOLATA)
Smak prawdziwych orzeszków pinii
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
139,22
7%
3PIN01
1
141,76
7%
3PIS05
PISTACJA (PISTACCHIO FANTASIA)
Smak orzeszków pistacjowych z domieszką orzechów laskowych i migdałów
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
54,72
7%
3PIS01
1
57,26
7%
3PISTN
PISTACJA 100 % (PISTACCHIO ETNA NATURALE 100%)
Smak orzeszków pistacjowych nieprażonych
Konsystencja: pasta gładka (barwiona naturalnie)
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 40-100 g/kg
1
176,61
7%
3PIC02
PISTACJA  (PISTACCHIO PURO CON COLORE)
Smak orzeszków pistacjowych prażonych
Konsystencja: pasta gładka (barwiona)
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 40-100 g/kg
1
176,61
7%
3PIZ02
PISTACJA (PISTACCHIO PURO SENZA COLORE)
Smak orzeszków pistacjowych prażonych
Konsystencja: pasta gładka (niebarwiona)
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 40-100 g/kg
1
171,77
7%

 

Index
art.
Nazwa i opis
Ilość kg
w opak.
Cena netto
zł/kg
Vat
4PKG05
PONY ŻÓŁTY (POKENUT GIALLO)
Smak landrynek
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie lody i ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
60,25
7%
4PKG01
1
62,79
7%
4PKR05
PONY CZERWONY (POKENUT ROSSO)
Smak landrynek
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie lody i ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
60,25
7%
4PKR01
1
62,79
7%
3NCA05
SMERFNE (PUFFO AZZURRO)
Smak landrynek
Konsystencja: pasta gładka, kolor niebieski
Zastosowanie: lody, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
43,61
7%
3NCA01
1
46,15
7%
3PST03
CZEKOLADA STRACCIATELLA - PRONTO gotowa do użycia
Smak wiórków czekoladowych
Konsystencja: cząsteczki czekolady niezamarzające w lodach
Zastosowanie: lody, kremy, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: wg uznania
3,5
37,39
22%
3RAF05
KOKOSANKA (RAFFAELLO)Smak czekoladek Raffaello
Konsystencja: pasta z cząsteczkami kokosa
Zastosowanie: lody, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
57,16
7%
3RAF01
1
59,70
7%
3RIC01
LIKIER KAWOWY (RISTRETTO CAFFE')
Smak skoncentrowanej kawy z karmelem i alkoholem
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 10-15 g/kg
1,4
70,86
22%
3RIC02
2,7
70,86
22%
3ROC05
ROCHER NUT
Smak czekoladek Ferrero Rocher
Konsystencja: pasta z cząsteczkami orzecha laskowego
Zastosowanie: lody, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: wg uznania
5
54,40
22%
3ROC01
1
56,93
22%
3SPC01
POLEWA DO DINO (SALSA PER PANNA COTTA)
Smak alkoholu z karmelem
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: wg uznania
1
42,04
7%
3STH05
KREMÓWKA (ST. HONORE')
Smak kremu robionego z jajek, śmietany i cukru
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
43,61
7%
3STH01
1
46,15
7%
3STS06
STRACCIATELLA NUGATOWA (STRACCIATELLA SICILIA)
Smak nugatu z cząsteczkami czekolady i cynamonem
Konsystencja: pasta z cząsteczkami czekolady i cynamonem
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: wg uznania
2
64,03
22%
3TIR05
TIRAMISU
Smak klasycznego wloskiego deseru
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
43,61
22%
3TIR01
1
46,15
22%
3APP05
STRUDEL (TORTA DI MELA)
Smak ciasta z jabłkami
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
46,15
7%
3APP01
1
48,70
7%
3TRA05
CZEKOLADA TRADICAO
Smak czekolady
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
44,86
22%
3TRA01
1
47,39
22%
3VAG05
WANILIA ŻÓŁTA (VANIGLIA GIALLA)
Smak wanilii
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 40-60 g/kg
5
42,27
7%
3VAG01
1
44,81
7%
3ZAB05
AJERKONIAK (ZABAGLIONE DELLA NONNA)
Smak ajerkoniaku
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
43,29
22%
3ZAB01
1
45,82
22%
3ZUP01
KOGEL - MOGEL (ZUPPA INGLESE)
Smak kremu angielskiego (jaja, mleko, cukier)
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 25-30 g/kg
2,7kg x 6
48,17
7%
3ZUP02
2,7
49,60
7%
3ZUP03
1,4
49,60
7%

 

 

PASTY Z ORZECHÓW LASKOWYCH

Index
art.
Nazwa i opis
Ilość kg
w opak.
Cena netto
zł/kg
Vat
2IGP05
PASTA NOCCIOLA I.G.P.
Pasta orzechowa z piemonckich orzechów laskowych
(I.G.P. - chroniona tożsamość geograficzna)
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
67,40
7%
2IGP01
1
69,93
7%
2OPT05
PASTA NOCCIOLA OPTIMA
Pasta orzechowa z piemonckich orzechów laskowych
(wielkość: 13 do 15 mm - orzechy selekcjonowane ręcznie)
delikatnie prażonych
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
60,34
7%
2OPT01
1
62,88
7%
2PRE05
PASTA NOCCIOLA PRELIBA
Pasta orzechowa z piemonckich i liguryjskich, średnio prażonych orzechów laskowych
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
50,89
7%
2PRE01
1
53,43
7%
2PRS05
PASTA NOCCIOLA VESUVIO
Pasta orzechowa z piemonckich i liguryjskich orzechów laskowych
mocno prażonych
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
50,89
7%
2PRS01
1
53,43
7%
2DEL05
PASTA NOCCIOLA DELICIA
Pasta orzechowa z orzechów laskowych pochodzących z różnych regionów Włoch, mocno prażonych
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
43,52
7%
2DEL01
1
46,05
7%
2PRZ05
PASTA NOCCIOLA PRELIBA STABILIZZATAPasta orzechowa z piemonckich i liguryjskich prażonych orzechów laskowych
z dodatkiem ok. 1% tłuszczu roślinnego jako stabilizatora, który nie dopuszcza do separacji oleju orzechowego od suchej masy
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
51,26
7%
2PRZ01
1
53,80
7%
2PRALI05
PASTA NOCCIOLA PRALINE' (PRALINATA)
Pasta orzechowa z krokantu z orzechów  laskowych w karmelu
Konsystencja: pasta gładka
Zastosowanie: lody, kremy, nadzienia do czekoladek, ciepłe lody (semifreddo)
Dozowanie: 80-100 g/kg
5
47,81
7%
2PRALI01
1
50,34
7%

 

ZESTAWY PAST (KIT)

Index
art.
Nazwa i opis
Zawartość
1 zestawu
Cena netto
zł/zestaw
Vat
KITBIS
ZESTAW CIASTECZKOWY (KIT BISCOTTO)
W skład zestawu wchodzi: 5 kg pasty ciasteczkowej + 5 kg pasty marmurek ciasteczkowy + 1 kg ciasteczek kakaowych + 1 tematyczny poster-reklama
10kg past +
1kg ciasteczek
431,73

7%

KITBAC
ZESTAW PYCHOTKA (KIT BACIO DI DAMA)
W skład zestawu wchodzi: 5 kg pasty Pychotka (Bacio di Dama) + 1 kg Polewy kremowej orzech laskowy Fluid (Top Varicream Nocciolata Fluida) + 1 kg ciasteczek Bacio di Dama (biszkopty orzechowe przekładane kremem czekoladowym) + 1 tematyczny poster-reklama
5kg past + 1kg polewy krem. +1kg ciasteczek
442,10

7%

KITCOC
ZESTAW KOKTAJLOWY (KIT COCKTAILS) NOWOŚĆ
W skład zestawu wchodzi: 1 kg x 2 pasta Pina Colada + 1 kg x 2 pasta Mojito
+ 1 kg x 2 pasta Daiquiri + 3 szyldziki z nazwami smaków + 1 receptura +
1 tematyczny poster- reklama
6 kg
248,94

7%

KITPES
ZESTAW  WINO MOSCATO BRZOSKWINIOWE (KIT PESCA AL MOSCATO)
W  skład zestawu wchodzi: 5 kg pasty owocowej brzoskwinia + 5 kg pasty Varicream Moscato + 2 butelki wina Moscato + 1 tematyczny poster-reklama
10kg past +
2 butelki wina
455,24

22%

KITPOK
ZESTAW  PONY (KIT POKENUT)
W skład zestawu wchodzi: 10 kg (2 x 5) pasty Pokenut Giallo (żółtej) + 10 kg (2 x 5) pasty Pokenut Rosso (różowej) + 1200 szt. wtyczek waflowych Walt Disney (2009 - nowe wzory wtyczek)
20kg past +
1200 szt. wafelków
1043,70

7%

KITSAP
ZESTAW SMAKI ITALII (KIT SAPORI D'ITALIA)
Złożony z czterech małych zestawów najbardziej charakterystycznych "słodkich" smaków z różnych regionów Włoch.
* Bacio di Dama - smak ciasteczek z regionu Piemontu
W skład zestawu Bacio di Dama wchodzi: 1 kg pasty Bacio di Dama + 20 dkg ciasteczek Bacio di Dama ( orzechowe ciasteczka na bazie masła przekładane kremem czekoladowym)
* Mascarpone - smak charakterystycznego sera z regionu Emilia
W skład zestawu Mascarpone wchodzi: 1 kg pasty Mascarpone + 1 kg pasty Varicream Havana Cafe
* Caffe - smak kawy z regionu Neapolu
W skład zestawu wchodzi: 1 kg pasty kawowej Caffe Nonno Dante + 1 kg ziarenek kawowo-czekoladowych (czekolada gorzka) w kształcie kawy.
* Mandorla - smak migdału słodkiego z regionu Sycylii
W skład zestawu wchodzi: 1 kg pasty Mandorla Dolce + 1 kg krokantu migdałowego.
Do całego zestawu "Smaki Włoch" dodawany jest jeden tematyczny poster
-reklama.
5kg past+
2,2 kg czekoladek
401,07

22%

KITPEA
ZESTAW  FISTASZKOWY (KIT SUPERPEANUT)
W skład zestawu wchodzi: 5 kg pasty z orzeszków arachidowych + 5 kg pasty marmurkowej z orzeszków ziemnych + 1 kg orzeszków arachidowych słonych + 1 tematyczny poster-reklama.
10kg past+
1kg orzeszków
424,12

7%

 

 

KOMPONENTY DO PRODUKCJI LODÓW, KREMÓW, DESERÓW I CIAST

Komponenty, stabilizatory, bazy do produkcji lodów mlecznych i owocowych