Dodatki do lodów, kremów, deserów i ciast - włoskiej firmy Nutman

NUTMAN GROUP - Komponenty do produkcji lodów i ciast

STRONA W TRAKCIE AKTUALIZACJI

Dodatki do lodów i ciast

 

CZEKOLADY (LA CHOCOLATERIE)

Index
art.
Nazwa i opis
Ilość kg
w opak.
Cena netto
zł/kg
Vat
SPCGHA
MIAZGA KAKAOWA (MASSA DI CACAO GHANA) NOWOŚĆ
5
 
23%
CHGOCC
CZEKOLADA W "PEREŁKACH" - twarda, do nadzień, do wypieków
(GOCCE DI CIOCCOLATO MIGNONS)
5
 
23%
CHF032
CZEKOLADA GORZKA 32/34 - twarda, do dużych korpusów, kremów
(COPERTURA IN GOCCE CIOC.FOND. 32/34 MI-AMERE)
5
 
23%
CHFR32
CZEKOLADA GORZKA 32/34 - średniej twardości
(COPERTURA IN GOCCE CIOC.FREJUS 32/34 AMERE)
5
 
23%
CHSA38
CZEKOLADA GORZKA 38/40 -miękka, do pralin
(COPERTURA IN GOCCE CIOC. SAVOIE 38/40 AMERE)
5
 
23%
CHLA32
CZEKOLADA MLECZNA  32/34- do dużych form, doprawiania kremów
(COPERTURA IN GOCCE "CHOCOLAT AU LAIT")
5
 
23%
CHLA36
CZEKOLADA MLECZNA 36/38 - miękka, do pralin
(COPERTURA IN GOCCE CHOCOLAT AU LAIT 36/38)
5
 
23%
CHBI34
CZEKOLADA BIAŁA 34/36 - w łezkach, do pralin
(COPERTURA IN GOCCE BIANCA MONT BLANC)
5
 
23%
CHJAND
CZEKOLADA ORZECHOWA - w łezkach, do pralin
(COPERTURA IN GOCCE "JANDUIA" 22% NOCCIOLA)
5
 
23%

 

GLAZURY (GLASSE PER PASTICCERIA) - do oblewania wyrobów cukierniczych

Index
art.
Nazwa i opis
Ilość kg
w opak.
Cena netto
zł/kg
Vat
9GARAN
POMARAŃCZOWA (ARANCIO) - kolor pomarańczowy
2
 
23%
9GCAFF
KAWOWA (CAFFE') - kolor kawowy
2
 
23%
9GCIOC
CZEKOLADOWA (CIOCCOLATO) - kolor czekoladowy
2
 
23%
9GFRAG
TRUSKAWKOWA (FRAGOLA) - kolor czerwony
2
 
23%
9GLIMO
CYTRYNOWA (LIMONE) - kolor żółty
2
 
23%
9GNOCC
ORZECHOWA (NOCCIOLA) - kolor jasno-brązowy
2
 
23%
9GVANI
WANILIOWA (VANIGLIA) - kolor kremowy
2
 
23%
9GZABA
AJERKONIAKOWA (ZABAGLIONE) - kolor pomarańczowy
2
 
23%

 

MASŁO KAKAOWE (BURRO DI CACAO)

Index
art.
Nazwa i opis
Ilość kg
w opak.
Cena netto
zł/kg
Vat
SCBURC

MASŁO KAKAOWE W CHIPSACH
(BURRO DI CACAO CHIPS)

1
23%

 

CUKRY

Index
art.
Nazwa i opis
Ilość kg
w opak.
Cena netto
zł/kg
Vat
ISOMA
IZOMALT (ISOMALTO)
2
 
8%
F6089
CUKIER ODWRÓCONY (TRIMOLINE)
11
 
8%

 

DODATKI Z ORZECHÓW LASKOWYCH
WZBOGACAJĄCE SMAK I WYGLĄD LODÓW, DESERÓW, KREMÓW I CIAST

Index
art.
Nazwa i opis
Ilość kg
w opak.
Cena netto
zł/kg
Vat
1CRNO1
KROKANT Z ORZECHÓW LASKOWYCH
(CROCCANTE DI NOCCIOLA)Orzechy laskowe w karmelu krojone
1
 
3%
1CRNOC
5
 
3%
1FNO05
MĄKA ORZECHOWA
(FARINA DI NOCCIOLA)Mąka z orzechów laskowych
5
 
3%
1GRN01
ORZECHY LASKOWE - KROJONE
(GRANELLA DI NOCCIOLA)
Wielkość: od 3 do 5 mm
1
 
3%
1GRN03
3
 
3%
1GRN05
5
 
3%
1GRP05
ORZECHY LASKOWE W KARMELU - KROJONE
(GRANELLA DI NOCCIOLA PRALINATA)
Wielkość: od 5 do 7 mm
5
 
8%
1GRI01
ORZECHY LASKOWE - KROJONE
(GRANELLINA DI NOCCIOLA)
Wielkość: od 1 do 3 mm
1
 
3%
1GRI03
3
 
3%
1GRI05
5
 
3%
1GRO01
ORZECHY LASKOWE - KROJONE
(GRANELLONA DI NOCCIOLA)
Wielkość: od 6 do 8 mm
1
 
3%
1GRO03
3
 
3%
1GRO05
5
 
3%
1NOT01
ORZECHY LASKOWE - CAŁE
(NOCCIOLE TOSTATE INTERE)
Prażone i obrane całe orzechy laskowe
Wielkość: bardzo duże - selekcjonowane ręcznie
1
 
3%
1NOT03
3
 
3%
1NOT05
5
 
3%
1ZIGPT
ORZECHY LASKOWE PIEMONCKIE IGP - CAŁE
(NOC. PIEM. IGP TOST. SGUSCIATE DA KG.5)
Prażone i obrane całe orzechy laskowe
Wielkość: bardzo duże - selekcjonowane ręcznie
1
 
3%
1ZIGPS
5
 
3%

PRODUKTY SPECJALNIE SELEKCJONOWANE

Index
art.
Nazwa i opis
Ilość kg
w opak.
Cena netto
zł/kg
Vat
2BACPI
KAKAO DOCG + ORZECHY LASKOWE PIEMONCKIE IGP (BACIO DEL PIEMONTE) NOWOŚĆ
3
 
23%
2IGP05
ORZECHY LASKOWE PIEMONCKIE IGP (NOCCIOLA PIEMONTE IGP) NOWOŚĆ
3
 
8%
2PIB03
ORZECHY PISTACJOWE SYCYLIJSKIE (PISTACCHIO PURO SICILIA) NOWOŚĆ
3
 
8%
2VAB03
PASTA Z PRAWDZIWEJ WANILII BOURBON Z NASIONKAMI I BEZ BARWNIKÓW I AROMATÓW (VANIGLIA BOURBON) NOWOŚĆ
3
 
8%

 

DODATKI
WZBOGACAJĄCE SMAK I WYGLĄD LODÓW, DESERÓW, KREMÓW I CIAST
Index
art.
Nazwa i opis
Ilość kg
w opak.
Cena netto
zł/kg
Vat
1AMARE
AMARETTINI
Biszkopciki  o smaku gorzkich migdałów (przysmak włoski)
2
 
8%
1CRCER

KROKANT Z CHRUPEK ZBOŻOWYCH
(CROCCANTE DI CEREALI)
Preparowane chrupki zbożowe w miodzie

0,375
 
8%
1CRMA5
KROKANT Z MIGDAŁÓW (CROCCANTE DI MANDORLA)
Migdały prażone w karmelu krojone
5
 
8%
1GRAMA
BISZKOPTY AMARETTO - KROJONE
(GRANELLA DI AMARETTO)
Kolor: karmelowy
Wielkość: od 2 do 6 mm
5
 
8%
1GRCIO
CZEKOLADA GORZKA - KROJONA
(GRANELLA DI CIOCCOLATO FONDENTE)
Wielkość: od 3 do 5 mm
1
 
23%
1GRMEG
BEZA WŁOSKA - KROJONA
(GRANELLA DI MERINGHE)
Kolor: biały
Wielkość: od 3 do 5 mm
6
 
8%
1GRPPV

ORZECHY PISTACJOWE ZIELONE - KROJONE  NOWOŚĆ
(GRANELLA DI PURO PISTACCHIO VERDE)

1
 
8%
1GRPPI
ORZECHY PISTACJOWE 100% - KROJONE
(GRANELLA DI PURO PISTACCHIO)
Wielkość: od 3 do 5 mm
1
 
8%
1GRTOR
NUGAT - KROJONY
(GRANELLA DI TORRONE)
Krojone bloki nugatu, zawierającego ok. 32% orzecha laskowego
2
 
23%
Z00MPD
MIGDAŁY SŁODKIE - OBIERANE, PRAŻAONE
(MANDORLE PELATE TOSTATE DOLCI)
1
 
8%
Z00PIN
ORZESZKI PINI (z Włoch) - CAŁE, ŁUSKANE
(PINOLI INTERI SGUSCIATI NAZIONALI)
1
 
8%
1PISTT
ORZECHY PISTACJOWE 100%
(PISTACCHI INTERI SGUSCIATI TOSTATI)
Całe orzechy pistacjowe bez łupiny - prażone
1
 
8%

 

 

KOMPONENTY DO PRODUKCJI LODÓW, KREMÓW, DESERÓW I CIAST

Komponenty, stabilizatory, bazy do produkcji lodów mlecznych i owocowych